ビール街道をゆく

barBAR Tokyo ７周年！！

シマ — Thu, 22 Sep 2011 07:52:32 +0000

と、いう事でイベントやります。

日時：９／２７(火) 17：30〜
ラインナップ：
サンクトガーレンももももも桃エール、ショナゴＸＰＡ、ペールエールシトラドライポッピングver.(ファーキン)

木曽路ビールＩＰＡカスケードドライポッピングver.

石狩番屋の麦酒レッドエールカスケードドライポッピングver.

志賀高原ビール Not so Mild Ale Harvest Brew (リアル)

箕面ビール珈琲スタウト (リアル)

いわて蔵ビールバーレーワイン (オーク樽)

です！
お待ちしてま〜す！！

Ｂ×Ｂspecial

エーちゃん — Fri, 27 May 2011 08:49:02 +0000

本日から６月５日までＢ×Ｂspecialです！
ブルワリーとビアパブの夢のコラボネーゼ。
barBARTOKYOではよなよなリアルエールのヤッホーブルーイングさんとコラボネーゼしております。
期間中はレギュラーメニューのよなよなリアルエールと東京ブラックリアルエールはもちろん、インドの青鬼（缶）￥６００も飲めます！
リアルエールはメガパイント（１４００ｍｌ）￥２０００もご用意しておりますゆえ、ぜひぜひご来店くださいませ！

ヤッホー祭りだじぇ!

炊き出し?

エーちゃん — Mon, 25 Apr 2011 05:16:53 +0000

炊き出しが始まり、長部小学校の皆さんと、話したり、ふれあいの時間がもてました。
特に子供を中心に話しました。
途中、雷雨の影響でテントの中でご飯を食べていたご家族と喋れる機会があったのですが、その中の中学生くらいの女の子が、お父さんがいなくなって、家も流されたそうです。
家が流された事は少し笑いながら喋っていました。
津波からの１ヶ月とちょっとで色んな感情が渦巻いて吸収したり吐き出したりしたんだと思います。
僕には想像する事しかできませんが、とても苦しった事でしょう。

震災後に瓦礫の山という表現をよく使われていますが（僕も使いましたが）すごく冷たい言葉ですよね。
津波の前には、瓦礫の山になる前には、そこには家があって、テーブルがあって、ソファがあって写真があって、思い出があって、ぬくもりがあるんですよね。
津波が全てをさらってしまいました。
残ったのは瓦礫の山と悲しみとか絶望とか。

まだまだつらすぎる現実の中で、長部小学校の皆さんと近隣にお住まいの皆さんはとても強く強く、明るく、優しく、温もりがあり、相手を思いやり、生きる事の意味を教えていただけたように思います。
笑いながら美味しいと言っていただけました。
涙ぐみながら美味しいと言っていただけました。生きてたから、食べれるとおっしゃっていただけました。
今回の炊き出しはたった一回分でしたが、必要な事や物はたくさんあります。
また機会を作り、自分に出来る事をしていこうと強く思います。
震災直後からですがbarBARTOKYOでは、色々な形で募金をしております。
レジ前にも募金箱を設置していますので、ご協力をお願い致します。
最後になりましたが、鉄道会館様と発案者の服部料理長には今回、このような機会を与えていただき大変感謝しています。
ありがとうございます。
また、一緒に炊き出しに行った飲食店スタッフの皆さん、また何かをやりましょう！
Ｌ×９０

炊き出し?

エーちゃん — Mon, 25 Apr 2011 05:11:07 +0000

１６日の土曜日には陸前高田の長部小学校に炊き出しに行かせていただきました。
１５日の金曜日の夜から約８時間かけてバスで向かい、道中、東北地方は道も悪くまた瓦礫の山に圧倒され、胸が痛み、あまり眠る事もなく長部小学校に到着しました。
しかし、天気も良く晴れ晴れしてて、子供たちも校庭に出てきて遊んでいて、まずはふれあいの時間がはじまりました。
子供たちはとても元気で明るく動きまわっていて、こちらの眠気もぶっ飛ぶほどです。

校庭には赤い線が書いてあり、それは仮設住宅の目印らしく、消してはいけないとの事。また、自衛隊の車やテントがあったり、また教室の内外にも洗濯物があったりと、小学校に傷などはないものの、やはり震災の影響を感じます。

ほどなくして責任者の方と打ち合わせがあり、テントの場所も決まり、炊き出しの準備にとりかかりました。
僕たちは海鮮サラダの係りなのですが、サラダはやっぱりシャキッとしてないと美味しくないので水と保冷車が生命線です。
サラダを洗い、直前まで冷やしておきます。
準備も終わり、周りを見渡すと、鉄道会館の方と長部小学校の皆さんが凧上げをしたり、フリスビーをしたり遊んでいました。
僕は小学校の裏が崖になっていて海岸が見えると聞いたので、見に行ったのですが、そこはまさにテレビでみた瓦礫の山そのままです。
陸には船があったり、ガラスや扉のない建物があったり車が大破していたり。
言葉もでてきません。
今の自分に出来る最大限の事をしよう！
そう思いました。胸が苦しくなって泣いたりは後でできます。
炊き出しに来たのだから美味しくご飯を食べてもらおうと。
単純に美味しいのは当たり前。なんとか楽しい雰囲気にして食べてもらおうと考えました。

巨峰エール!!

DAIGO — Tue, 05 Apr 2011 02:43:26 +0000

只今のゲストビールはサンクトガーレンの「巨峰ルビーエール」です！

巨峰の香りが凄く良い!甘い印象なのですが飲んでみると、わずかな苦みもあり、さっぱりとした飲み口でとても美味しいです！
飲みやすいのでビールが苦手な方にもオススメ！
お客様からも好評ですよ〜。
限定なのでお早めに〜！

東北魂！

シマ — Mon, 04 Apr 2011 10:04:43 +0000

先日の東北地方太平洋沖地震により、岩手・一関にある「いわて蔵ビール」(世嬉の一酒造)さんは発酵タンクが倒壊したり、蔵の一部が崩壊してしまいました。
日々の生活を送ることも困難な状況の中、２日から発送業務を再開されたとのこと！驚きながらも、連絡をとりました。普段と変わらず、まるで何事もなかったようなやりとりに感服。。

ということで、定番メニューのオイスタースタウトが今日から復活しました！さらにはゲストビールとして、樽生もやりますよ〜！
しかし！いわて蔵さんの在庫が終わり次第、また暫く飲めません…醸造設備の修理すらできない状況なので、醸造再開には時間が掛かるそうです。

また樽生を始める時にはブログupしま〜す(^-^)/

巨峰ルビーエール！

シマ — Mon, 04 Apr 2011 00:29:52 +0000

たま〜に勉強を兼ねて(?)気になるビアバーを練り歩くのですが。。六本木にある「ANT ’N BEE」さんの河辺店長と知り合い、限定の「巨峰ルビーエール」を１樽譲っていただきました！

開店記念として、サンクトガーレンさんや都内のビアバーとコラボしたビールです。今ではANT ’N BEEさんでしか飲めません。
タップのコックを倒すと、巨峰のジューシーな甘い香りが拡がります！甘いフルーツビールかと思うと。。おっと！こっから先は言わないでおきますよ。

昨日から繋いだのですが、すでに1/3でてしまったので早ければ明日あたりには終了してしまうかも。。お早めに〜！！

募金箱設置しました。

エーちゃん — Fri, 01 Apr 2011 06:46:41 +0000

バーバー東京では昨日より東京駅八重洲口３社合同の募金箱をレジ前に設置致しました。

今回、募金にご協力いただいた方にグラス（中古）をプレゼント致します！
中古ですので傷がついている事があります。
また、数に限りがありますので品切れの際にはご容赦ください。

桜ビール！

DAIGO — Wed, 30 Mar 2011 10:12:14 +0000

春といえば桜ですよね！
今年も桜の天然酵母を使った桜ビール販売してます！
只今のゲストビール(樽生)はあくらビール「桜酵母ウィート」です！
「ウィート」とはアメリカ生まれの小麦ビールです。とても軽くて飲みやすいですよ〜。うまいです！

ボトルビールでは田沢湖ビールの「桜天然酵母ビールさくら」！

どちらも秋田産の桜の花びらから採れた天然酵母を使用したビールで華やかな香りが特徴です！
ぜひ飲み比べてみてください！

実は去年、某テレビ局の桜特集で桜を使ったビールがあるって事でバーバーは取材を受けてるんですよ〜

東日本大地震

エーちゃん — Thu, 24 Mar 2011 04:25:03 +0000

東日本大地震において被災された多くの方々、その家族の方々、心から深く深くお見舞い申し上げます。
そして昼夜問わず救助に、また原発の補修工事にあたっている方々に心から深く感謝いたします。

バーバー東京では募金を始めていましたが、世喜の一酒造さんのいわて蔵オイスタースタウトがついに在庫がなくなってしまいました。
世喜の一酒造さんは働いてらっしゃる方々は無事だったものの、工場に被害がでてしまい、まだまだ出荷には時間がかかってしまうとの事です。
今の募金活動は一度、本日までとさせていただき、すぐにまた新しい形での募金活動を始めさせていただきたいと思っています。
内容についてはブログや店頭で告知しますので宜しくお願い致します。
また、世喜の一酒造さんのビールが納品できるようになりましたら、バーバー東京ではイベントを考えております。
あわせてお願い致します。